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CREEMA初登場！　杏仁も抽出した「あんずの酵素シロップ」

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『CREEMA初登場！　杏仁も抽出した「あんずの酵素シロップ」』はセカイモンでkJ-639e9b4f04から出品され、853の入札を集めて12月05日 05時 07分に、1,950円で落札されました。即決価格は1,950円でした。決済方法はに対応。秋田県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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樹で完熟した自然栽培の杏(農薬不使用）を甜菜糖で漬け、２週間酵素発酵させました。酵素発酵させているので、より味わい深く滋養豊かなシロップになっています。
炭酸水やお湯で３～４倍に割ってお召し上がりください。

あんずは酸味が強い為、生食よりジャムなどの加工品に使われることが多いですが、薬効も高くとてもおいしい酵素シロップになります。

あんずはβカロテンの含有量が非常に多く、果物では赤肉メロンに次いで第二位。
βカロテンは、アンチエイジング効果があり、免疫力を高め生活習慣病を防ぐと言われています。
リンゴ酸やクエン酸も多いため、疲労回復や血行を良くして冷えにも良いそうです。

杏仁豆腐で知られる種の中の杏仁は、漢方薬で、咳止めや痰切りに良いとされます。
抗がん物質であるアミグダリンも豊富。　ですので、抽出されやすいよう一部の種を砕いて漬けています。

爽やかな酸味のある、夏にぴったりの酵素シロップになりました。
美味しく残暑を乗り切って下さいね。